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摘要:关于耗油的使用,许多人可能对其存在疑问。合理使用耗油能提升菜肴的口感和风味。想要巧妙使用并节约耗油量,建议遵循适量原则,避免过多添加。炒菜时,可在菜品快出锅时加入耗油,避免长时间高温加热,以防破坏其营养成分和香...